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质构仪探头多种多样，其材质主要有不锈钢、树脂、铝合金等。如何有效地保养好这些精密的探头。 1.探头的存放需要有固定的收纳地点，注明类别和型号。 防止在干燥、通风、阴凉的地方。 2.探头需要用塑料泡膜...
分类：维修保养时间：2020-07-31阅读：235
食品质构仪机型与操作软件，以及可程序化测试程序； 除内设有300多套运用测试方案外，使用者可自行依计划属性自行定义测试方法，满足新的应用要求。 多渠道数据采集 食品质构仪预设两个温度侦测信道PT100。...
分类：选购指南时间：2019-10-09阅读：385
质地特性是食品特别重要的品质因素，物性质构仪能够较好的反映出食品的这一重要品质因素，已经开始应用于各种食品的品质检测中。 通过介绍质构仪的构造及工作原理，介绍其在面制品、肉制品、奶制品和果蔬等不同样...
分类：维修保养时间：2019-08-23阅读：1135
质构仪探头作为质构仪测试样品的必备配件，没有质构仪探头，质构仪就无法检测出样品的硬度、弹性、粘性、回复性、咀嚼性、拉伸强度、断裂强度和凝胶强度等物性指标。 然后质构仪探头有柱形探头、针型探头、球形探...
分类：选购指南时间：2019-01-11阅读：1116关键词：STM微型拉杆位移传感器拉杆位移传感器
质构仪探头作为质构仪测试样品的必备配件，没有质构仪探头，质构仪就无法检测出样品的硬度、弹性、粘性、回复性、咀嚼性、拉伸强度、断裂强度和凝胶强度等物性指标。然后质构仪探头有柱形探头、针型探头、球形探头、...
质构仪作为一种感官分析仪器，广泛应用于食品、农业、园艺、畜牧、林业、化工、医药和材料等领域。 对食品进行质构测试时，首先要根据样品和测试目的选取合适的测试探头、模式和条件。仪器配套探头有圆柱形、圆锥...
随着人们生活水平的提高，食物品味要求也是越来越高，尤其是食物的质量品质在食物嗜好品质中的比重也将越来越大，对于传统的粉丝制品品质的要求亦是如此。 目前，国内外对粉丝品质的评价仍然主要是靠传统的感官评...
1、食品质构的感官分析容易受到人为因素的影响如个人喜好、个人生理状态、个人感官阈值等，结果具有主观性，导致数据结果的真实性、重复性和稳定性大大收到影响。而质构仪不受人为因素的影响，具有客观性，大大提高....
仪器：Galaxy TA Plus全功能国产质构仪测试模式：单次下压测试测试前速度：1.5mm/s测试速度：1.5mm/s测试后速度：10mm/s测试距离：5mm去皮模式：自动探头：针形探头 感应元：5KG优质高感应元中锦仪器为Galaxy TA...
分类：试验机设备时间：2018-04-09阅读：584
影响质构测量准确性的因素很多, 不同的影响因素对仪器测量和感官测试之间的相关性影响程度也不一样。(1) 有些样品内各点的质构很均匀, 也有一些样品各点的质构却不一样。尽管是在没有偏差的情况下选择了尽可能均一的...
样品： 蛋黄酱仪器：Galaxy TA Plus全功能国产质构仪测试模式：单次下压测试测试前速度：1mm/s测试速度：1mm/s测试后速度：10mm/s测试距离：10mm去皮模式：自动探头：圆柱形探头 感应元：5KG优质高感应元 中...
分类：农产品质构仪时间：2018-02-05阅读：659
使用Galaxy TA Plus全功能国产质构仪对黄油的硬度、柔软性等进行测试的方法
样品：黄油仪器：Galaxy TA Plus全功能国产质构仪测试模式：剪切测试测试前速度：1mm/s测试速度：0.5mm/s测试后速度：10mm/s测试距离：25mm去皮模式：自动探头：线形切刀探头 感应元：5KG优质高感应元中锦仪器为...
分类：专用仪器仪表时间：2018-01-30阅读：390
使用Galaxy TA Plus全功能国产质构仪对橡皮糖的粘性进行测试的方法
样品：橡皮糖 仪器：Galaxy TA Plus全功能国产质构仪 测试模式：单次下压测试 测试前速度：1mm/s 测试速度：2mm/s 测试后速度：10mm/s 测试距离：2mm 去皮模式：自动 探头：圆柱形探头 感应元：25KG优质高感应...
分类：其他实验仪器装置时间：2018-01-16阅读：473
随着人民生活水平的提高和食品加工业的发展，面制品品质状况越来越引起人们的重视。食品品质评价包括主观评价和客观评价，主观评价能直接反映消费者对产品的接受程度；但人为因素较大，试验结果的可靠性、可比性较差...
使用Galaxy TA Plus全功能国产质构仪对胶带的粘性进行测试的方法
使用Galaxy TA Plus全功能国产质构仪对胶带的粘性进行测试的方法样品：胶带 仪器：Galaxy TA Plus全功能国产质构仪 测试模式：粘性测试 测试前速度：0.1mm/s 测试速度：0.04mm/s 测试后速度：0.04mm/s 测试距离：3mm...
分类：实验室仪器设备时间：2018-01-11阅读：427
使用Galaxy TA Plus全功能国产质构仪对粘合胶的粘性进行测试的方法
样品：粘合胶 仪器：Galaxy TA Plus全功能国产质构仪 测试模式：粘性测试 测试前速度：2.0mm/s 测试速度：1mm/s 测试后速度：10.0mm/s 测试距离：2mm 触发模式：5g 去皮模式：自动 ...
分类：农产品质构仪时间：2018-01-05阅读：551
使用Galaxy TA Plus全功能国产质构仪对蛋糕硬度进行测试的方法
使用Galaxy TA Plus全功能国产质构仪对蛋糕硬度进行测试的方法样品：蛋糕仪器：Galaxy TA Plus全功能国产质构仪测试模式：穿刺测试测试前速度：3.0mm/s测试速度：1.7mm/s测试后速度：10.0mm/s穿刺深度：6mm触发模式....
分类：其他实验仪器装置时间：2017-12-28阅读：672
